Alle Heiligen
Am Fest des Schutzheiligen einer bestimmten Gemeinde war es üblich, das Erwachen zu feiern. Diese Zeit wurde als die beste Zeit für die Aussaat der Felder angesehen; sagt eines der englischen Sprichwörter: „Wenn ein Ulmenblatt wie ein Mausohr ist, Gerste säen, keine Angst haben”. Es gab viele Tage zu säen, denn es wurde gefeiert 150 Heilige!
In Allerheiligen wurden Prozessionen mit Laternen aus hohlen Rüben organisiert (oder Kürbis), Äpfel wurden gepflückt und Kuchen gebacken (oft aus getrockneten Früchten), die den Seelen der Toten angeboten wurden. Alle Fahrten an diesem Tag wurden vor Einbruch der Dunkelheit beendet, und der Wanderer wurde mit einem Laib Brot mit dem Zeichen des mit Salz gehäuften Kreuzes versehen (Das heilige Brot und das Kreuzzeichen aus Salz sollten vor dem Bösen schützen). An diesem Tag wurden die Menschen betreut Holunder Wein, bekannt für seine heilenden Eigenschaften.
