Nouvelle année
C'est le jour, dans lequel nous sommes heureux de prendre de nouvelles décisions . En Ecosse et dans le nord de l'Angleterre, la tradition de la première visite est cultivée pendant la période du Nouvel An. Le premier invité de la nouvelle année devrait être un étranger, qui apportera un morceau de charbon avec lui et le mettra dans la cheminée. Cela garantit le bien-être de la maison et de ses habitants. Les hôtes lui offrent du whisky et du pain ou du gâteau. L'invité mange avec concentration, et donne ensuite les vœux du Nouvel An.
À St Ives, en Cornouailles, des danseurs Guise se promènent dans leurs maisons - masqués et perruques, qui jouent de courtes scènes devant les hôtes, pour lesquels ils sont servis avec du vin, ils reçoivent des cadeaux et des petits dons. Les pyramides de pommes érigées ce jour-là symbolisent le bonheur, fertilité et immortalité.
Avant la nouvelle année, des toasts ont été portés vin de sureau, qui était célèbre pour ses propriétés curatives.
